Monthly Archive diciembre 2016

Piavettini, la auténtica tradición de los fabricantes palitos de pan italiano

grisines de Piavettini

Los grisines italianos son únicos

Los grisines son esos palitos de pan tan típicos en Italia, de donde son originarios y de consumo habitual, casi inevitable para acompañar tantos platos. Llamados en otros países colines o picos, han sido imitados de muchas formas, pero solo fabricantes palitos de pan italiano involucrados con la tradición clásica de aquel país son capaces de hacer grisines únicos para el paladar. Como ocurre con Piavettini, empresa de origen y producción cien por cien italiana.

Harinas escogidas y aceite extravirgen italiano en los grisines de Piavettini

La empresa Piavettini representa las mejores esencias tradicionales de los fabricantes palitos de pan italiano. Con una experiencia de una década en el sector de la panadería, Piavettini, desde su sede en el Véneto, elabora sus productos con mimo y respeto por las prácticas de la cocina italiana, apostando por aromas y sabores del pan del pasado. Piavettini rememora con nostalgia tiempos en que todo era natural y se producía con máximo cuidado y respeto por la naturaleza y por eso utiliza solo las mejores harinas  escogidas, desechando completamente los aditivos o conservantes. Además, abre las puertas a otro producto de la tierra, el sabroso aceite de oliva extravirgen que caracteriza la región. Esta combinación hace que degustar productos de Piavettini sea como dar un bocado al mejor sabor del pan del pasado.

Palitos de pan, ligeros y muy crujientes

Piavettini ha centrado todos sus esfuerzos en sus grisines, destacando en la elaboración de estos aperitivos exquisitos, aptos para cualquier ocasión y combinables con cualquier alimento, dulce y salado. Elaborados mediante un proceso de fermentación lenta, en reposo durante más de 24 horas y cocidos también de forma lenta y cuidadosa a varias temperaturas, los grisines de Piavettini son crujientes y muy ligeros.

Palitos de pan crujientes

palitos de pan crujientes

Piavettini como líder en la industria de la panificación

Es una empresa que se ha caracterizado por la calidad de sus productos, los cuales han cumplido con los más altos requerimientos del mercado a lo largo de una década de verdadero compromiso con la salud y bienestar del cliente. Entre sus productos están principalmente los deliciosos palitos de pan crujientes, que brindan la seguridad deseada para disfrutar de un alimento sano, nutritivo y sabroso. Además, los palitos han sido concebidos con la dimensión ideal para que puedan ser degustados mejor, según la ocasión.

Un producto elaborado con ingredientes de calidad

Para su elaboración, se ha contemplado todas las normas de higiene y calidad que se requieren para llegar con confianza a la mesa del cliente. Por ejemplo, su masa ha cumplido con un tiempo adecuado de reposo, y al salir del horno, luego de una lenta cocción, ha sido empacado inmediatamente para asegurar la conservación de su aroma y sabor. De igual manera, se lo ha elaborado con ingredientes que no llevan conservantes. Tale como son: harina de trigo seleccionada y aceite extra virgen de aceituna (100% italiano), que le da un sabor único.

Grisines nutritivos para toda ocasión

Estos palitos crocantes vienen recubiertos con semillas de sésamo e incluyen sal yodada, de PRESAL. Es un bocadito ideal para combinarlo tanto con diversos tipos de embutidos como con quesos que pueden ser maduros o frescos. El paquete está conformado por 160 palitos dorados y exquisitos. Su aporte nutricional está dado de la siguiente manera (por cada 100 g): Energía 455.7 Kcal / 1914 KJ, proteína 14.8 g, carbohidratos 60.3 g, de los cuales 1.7 g son azucares, grasa 16.5 g, de las cuales son saturadas 4.5 g, fibra 3.4g, sodio 0.59 g, cenizas 2.2 g y humedad 2.8 g.