Monthly Archive agosto 2017

Barritas componen: no son todos iguales!

palitos de pan de mundo

¿Cuáles son las principales diferencias en las barras de pan envasados?

Palitos de pan envasados no todos son iguales, de hecho, en los supermercados se pueden encontrar diferentes variedades de palitos de pan, del todo a aquellos con sabor a diversos gustos. Sin embargo, estos productos de pan no sólo se diferencian en el sabor, sino también en tamaño y mano de obra. Este último es un aspecto importante, de hecho hay dos tipos de producción, que la artesanía y industrial.

¿Cuáles son las diferencias entre artesanales e industriales palitos de pan?

Los bastones artesanales son preferibles a los industriales por varias razones, tales como el método de aplicación, las materias primas utilizadas y la calidad del producto final. Los industriales a menudo tienen una excelente calidad ya que están hechos por las máquinas que aunque puedan ser correctas dejar de asegurar que el sabor y la textura crujiente que sólo los maestros panaderos son capaces de obtener. Otra cosa importante que distingue a los bastones artesanales de los industriales es la falta de aceite de palma y otros productos que se utilizan para el almacenamiento.

Tamaño de la familia o de una sola porción?

Aunque el formato tiene su importancia, en los supermercados se pueden encontrar diferentes variantes como la familia o los tamaños de porción individual. La elección debe hacerse de acuerdo a sus necesidades, ya que si una persona necesita un aperitivo para llevar a la oficina o durante un viaje, se recomienda la compra de paquetes de una sola porción que son más convenientes para llevar en bolsas o mochilas. Lo diferente con respecto al formato de la familia como su nombre indica, es adecuado para un gran grupo de personas. Sin embargo, este tipo de embalaje no es el mejor porque los bastones por lo general envasados tienden a perder su fragancia si no atienden a su conservación en unas pocas horas desde que se abre el sobre.

Barritas combinados con el dulce: algunas ideas

palitos de pan Torino

Una combinación diferente de palitos de pan

¿Quién no ama a comer palitos de pan? Se pueden comer solos, como un bocadillo conveniente para llevar a todas partes en el trabajo, o cuando se está de vacaciones en la playa o para hacer un picnic en las montañas. En palitos de pan hecho de que hay tantas variantes, en primer lugar se puede hacer con diferentes harinas como el kamut o integral y grasa. En el mercado también se encuentran en diferentes sabores tales como aceitunas, maíz, sésamo, nuez, pimienta e hinojo. Se puede acompañar distintos tipos de carnes, famosa es la maravillosa unión de palitos de pan y jamón crudo, sino también queso fresco y maduro. No sólo, que se pueden utilizar como trocitos de pan en sopas o en combinación con los alimentos dulces.

Barritas combinados con chocolate derretido

Sí, los palitos de pan son de aperitivo muy versátil y entre los diversos alimentos con los que se pueden combinar, también hay postres. De hecho, cuando se combina con el chocolate derretido puede crear un par de bocadillos deliciosos. Los tipos de chocolate para ser utilizados pueden ser variadas: leche, negro o blanco, o la unión de dos de ellos. Pero no sólo, se enfríe antes de la capa de chocolate fundido también puede agregar una ligera capa de grano para ser elegido, es perfecto para el de avellanas o almendras. En palitos de pan y chocolate cortos son una mezcla deliciosa.

Palitos de pan y cremas

Pero no nos detenemos el chocolate fundido, de hecho, que puede coincidir con comodidad los bastones a las sabrosas cremas, como avellanas o el partido con: mantequilla de cacahuete; Crema de almendras, crema de pistacho, la crema de limón, la crema con café, crema de castañas y muchos otros. Para que pueda elegir lo mejor que se desea hacer las combinaciones que más le gusto.

 

Diseño de alimentos con productos horneados

grissini al mondo

¿Qué diseño alimentos?

Diseño de alimentos es un término que en el pasado ha causado sensación en el mundo de la cocina organizada. Le oímos decir en la televisión, en los periódicos y especialmente en Internet, pero ¿qué es? Con el diseño de alimentos de alimentos se lleva a cabo a través de una planificación cuidadosa, de esta manera son como obras de arte culinarias reales, debido a que escrutan el color, la textura y la forma, así como el gusto y todos ellos ‘ junto con la experiencia de los sentidos. Así que cada elemento de la comida y considerado seriamente, desde su aparición hasta el sabor. ¿Hay algún estudio detrás de los platos preparados por el diseño de alimentos, que proporcionan un diseño real.

Productos de panadería

En cuanto al diseño de alimentos con productos horneados se puede disfrutar con tanta imaginación para crear alimentos que no sólo es delicioso, sino también un diseño particularmente agradable, que también satisface la vista. También puede crear no sólo productos de panadería con formas particulares que se pueden llamar los más variados temas, sino también la comida clásica puede ser adaptado para crear comidas únicas.

Use su imaginación

Por ejemplo, puede utilizar palitos de pan para decorar un plato que de otro modo resultaría ser clásico. Incluso las galletas se pueden utilizar de una manera innovadora, adagiandovi por encima de varios alimentos de una manera creativa, un poco ‘como se hace con los sándwiches clásicos hechos con rebanadas de pan. Las galletas se pueden encontrar en una variedad de sabores, lo que le da un toque de sabor extra. Pero incluso con la piadine nos puede disfrutar y preparar los platos no sólo es bueno, sino que también tienen las formas especiales, a través de la utilización de los alimentos que van a decorar y colorear el plato.

 

La curiosidad sobre el embalaje: porciones individuales o poblaciones de la familia?

Piavettini al Kamut

Cuáles son las diferencias entre los productos de una sola de las porciones y artículos de uso doméstico?

La elección entre la base de una sola parte de la familia y debe hacerse de acuerdo a sus necesidades, no siempre es conveniente comprar un tamaño de la familia, especialmente si vive solo o, por ejemplo, si desea utilizar los palos como un bocadillo en el trabajo. De hecho, en este caso, es preferible comprar palitos de pan en monoporzione que permiten mantener la frescura del producto porque abren sólo los sobres individuales.

¿Cuáles son las ventajas del tamaño de las familias?

Los beneficios del tamaño de las familias son diferentes, en primer lugar el precio. Este último es a menudo porciones inferiores de los ahorros que los fabricantes se han de utilizar el paquete individual. Además de un menor coste, también varía la cantidad de palitos de pan, que es claramente más elevados que los de la porción. Los paquetes de tamaño familiar son ideales especialmente para las vacaciones o para una copa con muchos participantes, de lo contrario, si el producto no se consume dentro de unas horas se va a perder su sabor y convertirse en no comestibles.

¿Cuáles son las ventajas de la porción que forma?

Las ventajas de los tamaños de las porciones son de un solo muchos, especialmente para las personas que viven solas, o para aquellos que necesitan un alimento para llevar con ellos en el trabajo o en la escuela. Los bastones en monoporzione prestan muy bien para este propósito, de hecho, ser empaquetados individualmente permite que sea transportado sin crear ningún gravamen cosa que sería el caso con el formato familiar. Además, los bastones de las porciones también son más higiénicos, gracias a la solo sello que permite transportarlos a la bolsa o dentro de las 24 horas sin incurrir en el riesgo de exponer al breadstick en contacto directo con el Registro o con otros objetos dentro de la bolsa . Por el contrario, el paquete también protege los objetos de las migajas debido a la posible ruptura de palitos de pan, que de otro modo se dispersa por todas partes.

¿Cómo encontrar colines fabricantes de calidad, incluso entre los estantes de los supermercados: Leer bien las etiquetas!

Grissini e prodotti biologici

Lo que tienes que mirar a la compra de palitos de pan?

La elección de los palitos de pan es muy importante, de hecho, prestar especial atención a la elección de un producto que permitirá al consumidor a comprar primero un alimento saludable y sabroso al mismo tiempo. En los supermercados se pueden encontrar muchas variaciones de palitos de pan, tanto en sabor y tipo de envase como una sola parte o toda la familia. Siempre es preferible optar por los bastones hechos a mano, para asegurar que todos los miembros de su familia a comer un alimento saludable, hecha con filiales y materias primas genuinas.

Comercio grissino o aplicaciones industriales, las cuales elegir?

En este caso, la elección no es particularmente difícil. La elección de la barra de pan artesanal en comparación con la industria es sin duda uno que se adapte. Primera compra de artesanos palitos de pan significa gastar dinero en un producto de alta calidad, que a diferencia de los industriales se realiza por maestros panaderos con productos italianos, pero también controlaba. Al final, usted tiene que leer cuidadosamente las etiquetas para asegurarse de que dentro del producto no hay productos químicos de cualquier tipo, tales como conservantes o de otra manera. Y hay más, también se comprueba para el aceite de palma, en cuyo caso es recomendable comprar otro tipo de bastones.

Mejor los palitos fritos u horneados?

Los bastones horneados que fritos son definitivamente más saludable, de hecho ser horneado no entrar en contacto con el aceite de cacahuete o semillas que se utilizan generalmente para freír. Así, mientras que la compra de los bastones usted debe leer cuidadosamente la etiqueta en el paquete, a fin de comprender cómo se han preparado los bastones. Obviamente la cocción permite una mayor retención que los fritos.

How to find quality loafers also between supermarket shelves: read the labels!

What should I watch while buying breadsticks?

Choosing breadcrumbs is very important, because paying particular attention to the choice of a product will allow the consumer to buy first and foremost a healthy and tasty food. On the shelves of supermarkets you will find many varieties of breadsticks, both for taste and packaging, such as single-pack or family size. It is preferable to always opt for handmade breadsticks to ensure that all members of your family eat a healthy food, made with controlled and genuine raw materials.

Craft or industrial grissino, what to choose?

In this case the choice is not particularly difficult. The choice of craftsmanship compared to the industrial one is certainly the most suitable one. First of all, to buy handmade breadsticks means spending money for a very high quality product, which, unlike the industrial ones, is made by Italian masters who have Italian products, but above all controlled. Finally, the labels must be read carefully to ensure that there are no chemicals in the product, such as preservatives or anything else. But it does not end here, you should also check the presence of palm oil, in which case it is advisable to buy another type of grissini.

Better fried breadcrumbs or baked breadsticks?

Baked breadsticks compared to fried ones are certainly healthier, since baked in the oven do not come into contact with peanut oil or seeds that are usually used for frying. When buying breadsticks, it is advisable to carefully read the label on the packaging so that you understand how the breadcrumbs are cooked. Obviously oven cooking allows greater conservation than the fried ones.