El pan clásico y sus variantes

Para nosotros pan italiano es un alimento importante, no debería faltar en la mesa, de hecho, estamos hablando de los más importantes de los productos horneados, apreciado en todas sus variantes y en todas partes del mundo. Basta pensar que en Italia hay tantas versiones de este alimento. De hecho, hay tantos tipos de pan que difieren no sólo en su preparación, sino también para los ingredientes utilizados. Pero ¿cuáles son las alternativas a la usual de pan? Hay tantos. Vamos a ver de forma específica.

Las diferentes variantes del pan clásico

Vamos a empezar con algunos de los productos de panadería que se encuentran entre las variantes más clásicas de pan, como piadina, en nuestro país, es realmente una necesidad entre los productos horneados. El pan plano es típico dell’Emilia Romagna y tiene algunas características únicas, de hecho, su forma es redonda y aplanada, porque la mezcla de la que se hace no se somete a la levadura. Los ingredientes consisten en: agua, sal y harina en una gran oferta. En resumen, una masa muy simple para esa comida sabrosa, algunas variantes o proporcionan un poco ‘de manteca de cerdo o aceite. Obviamente, la piadina que come enrollada o plegada sobre sí misma en el interior con diversos alimentos tales como verduras, quesos, carnes, etc ..

Palitos de pan, galletas y co

Pero no nos limitamos a un solo producto de panadería, de hecho, también encontramos las galletas sabrosas, biscotes, pan focaccia o palos, todos disponibles en diferentes sabores, con diferentes harinas y también bajos en grasa. También están disponibles en porciones individuales prácticos e higiénicos, como en el caso de palitos de pan Piavettini, que son más cortos y más anchos que palitos de pan tradicional, pero también más cómodo para ser siempre llevaba consigo, bolso o mochila. Todas estas alternativas a la clásica pan se pueden comer al igual que este último, solo o acompañado de otros platos.